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眷恋1988

冥冥之中注定人生有许多无法言知的机遇、缘分,它改变、左右人的命运、情感。恋如娟娟

 
 
 

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目前,从事最烦最难的工作。过去的日子充满幸福、欢乐,但更多的是艰辛、坎坷、挫折和汗水。今后的日子,我将坚守友善、宽容、爱心、坚强、乐观、向上。

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【转载】【防春困美味食谱】响油芦笋  

2014-10-07 17:48:35|  分类: 生活-健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 

        芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。


【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 

        响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......


【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 

原材料:

【主料】:芦笋500克

【配料】:泡椒三个、生抽适量、白醋适量、蚝油少许、盐适量、花生油适量、生姜一小块、大蒜瓣一瓣、香油少许

制作步骤:

准备好原材料

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


将芦笋的根部部分比较老的皮削掉

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


生姜、大蒜瓣切成末

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


泡椒切成小圈

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


放入芦笋焯水一分钟

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


捞出装盘

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


锅里放油,烧到稍微有点冒烟关火

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 


将热油迅速均匀地淋上即可

【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 
【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 
【防春困美味食谱】响油芦笋 - 叶子 - 叶子的小厨
 





小贴士:

一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;

二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。


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