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眷恋1988

冥冥之中注定人生有许多无法言知的机遇、缘分,它改变、左右人的命运、情感。恋如娟娟

 
 
 

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关于我

目前,从事最烦最难的工作。过去的日子充满幸福、欢乐,但更多的是艰辛、坎坷、挫折和汗水。今后的日子,我将坚守友善、宽容、爱心、坚强、乐观、向上。

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制作方法2-家常红烧排骨  

2013-11-09 21:45:26|  分类: 生活-健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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制作方法2-家常红烧排骨 - 眷恋1988 - 眷恋1988
 

菜品口味-咸鲜;主要工艺-烧;所需时间-3刻钟;制作难度-普通。

食材明细

排骨、蒜、姜、葱、盐、酱油、料酒、白糖、桂皮各适量。

制作步骤

  • 家常红烧排骨的做法第1步

    1.  排骨在开水中焯去血水.

  • 家常红烧排骨的做法第2步

    2.  锅中放油、白糖,炒糖色.

  • 家常红烧排骨的做法第3步

    3.  放焯好的排骨上色。

  • 家常红烧排骨的做法第4步

    4.  锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂的,也为节省时间,我用高压锅炖20分钟)。

  • 家常红烧排骨的做法第5步

    5.  收汁,加鸡精、香油提味。

  • 家常红烧排骨的做法第6步

    6.  喷喷香滴---------




    转载自《美食天下》作者波波婆 发表于2011-05-22 20:06

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